Una preparazione facile e veloce per le calde giornate estive.
Si mescola un grande cespo di indivia tagliato fine con una carota a rondelle o a strisce. Si aggiunge un mango non troppo maturo a pezzetti e del salmone fresco brevemente passato in padella o del salmone in scatola.
Si condisce con sale, pepe, olio e abbondante limone.
Nessun commento:
Posta un commento